“Twist your mood with Angela’s comfort food”
“Sharing is caring”
Lorsque je vivais au Liban, c’était la tradition de se réunir chaque dimanche pour déjeuner et partager un moment de bonheur avec tous les membres de la famille. La table était remplie de gourmandises en tout genre : mezzés/tapas (froids et chauds), accompagnements, plats principaux et desserts variés. Chacun d’entre nous chérissait ces rassemblements car ils étaient souvent considérés comme une occasion de passer un bon moment avec nos proches autour d’un délicieux repas. Lorsque j’ai déménagé en Belgique, ces moments me manquaient souvent et c’est ainsi que j’ai commencé à cuisiner pour partager ce rituel avec mes amis et proches belges. Cela s’est avéré être un succès ! Lorsque le coronavirus a éclaté, beaucoup de mes amis ici en Belgique m’ont encouragé à me lancer dans le service de restauration. C’est ainsi qu’ ”Angela’s catering with a twist” est née.
Angela vous invite pour une troisième édition du Beirutiyat. Au menu : des amuses bouches suivi d’un menu mezze/Tapas Libanaise. (voir image ci-dessous)
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Site internet : www.angelas.be